宵夜档都有哪些进货渠道
1、开宵夜档，一般进货不用去批发市场，批发市场虽然便宜，但是要求量大，而且不能挑。
普通餐饮店要不了那么大的量，土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋，慢慢用。
2、买肉就普通的菜市场就可以，选定一两家肉铺，定点采购，一般老板知道你是做餐饮的，都会愿意和你合作，给你一个优惠的价格。蔬菜季节差价大，多找几家询问下价格。
3、像其他的调料之类，最好多走几家，这东西差价大，质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。
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- 1条评论
algernon阿尔杰农2024-06-24 05:26:21- 谢谢分享
