《在曼哈頓遊盪的可頌麵包》

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作者: 高林麻里
出版社: 墨刻
译者: 黃瓊瑩
出版年: 1999年5月31日
页数: 120
定价: NT220
ISBN: 9789576673313

内容简介  · · · · · ·

美國是個種族大融爐，紐約更是其中代表，幾乎所有的文化和種族在此都可以找到。本書即以紐約為背景，以圖文各半的比例來展現紐約這個國際大都會的多元飲食文化風情。其中22篇短文為作者客居紐約的心得札記，另外有24則主題性的插圖呈現當地的流行性的、國際性的、多元性的飲食風貌，包括有匈牙利咖啡、中東熟食、猶太麵包、日本料理、義大利美食、中國菜、印度菜、紐約人的各式沾醬等等，並附有9種食譜。透過這些色彩明亮的有趣插圖，讓人可以輕鬆認識紐約大都會獨有的飲食內容。

作者简介  · · · · · ·

高林麻里，1960年生於東京，大妻女子短期大學英文科畢業，目前住在紐約。